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Ricetta Spezzatino Agli Asparagi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Spezzatino Di Vitello 300 grammi - Punte D`asparagi 30 grammi - Burro 2 Cucchiai - Farina 1/2 Bicchiere - Panna 1 - Dado - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Far rosolare lo spezzatino infarinato in una padella con olio e burro, unire il dado sbriciolato, 5 cucchiai di acqua, coprire e far cuocere per 1 ora. Scottare per 6-7 minuti le punte di asparagi in acqua bollente, unirle alla carne 10 minuti prima del termine di cottura, salare, pepare, versare la panna, far insaporire e servire.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta spezzatino Agli Asparagi per 4 persone.

16/12/2018 - info@ricetteper.com