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Ricetta Spezzatino Agli Asparagi |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Spezzatino Di Vitello
300 grammi - Punte D`asparagi
30 grammi - Burro
2 Cucchiai - Farina
1/2 Bicchiere - Panna
1 - Dado
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Far rosolare lo spezzatino infarinato in una padella con olio e burro, unire il dado sbriciolato, 5 cucchiai di acqua, coprire e far cuocere per 1 ora. Scottare per 6-7 minuti le punte di asparagi in acqua bollente, unirle alla carne 10 minuti prima del termine di cottura, salare, pepare, versare la panna, far insaporire e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta spezzatino Agli Asparagi per
4
persone.
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Ricette
