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Ricetta Spezzatino

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300-400 grammi - Carne Di Manzo 1/2 - Cipolla 1/2 - Carota 1 Costa - Sedano 1 Bicchiere - Vino Bianco 3 - Patate 1 Cucchiaio - Conserva 1 - Dado - Olio D`oliva - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Si fa un pesto con mezza cipolla, mezza carota e una costa di sedano (più o meno per quattro persone o tre pasti). Lo si mette in un tegame con un po` di olio e burro, lo si fa passare un po` (fino che prende un po` di colore e si infiappisce), poi si aggiungono 3-4 hg di carne di manzo tagliata a pezzetti nonché un bicchiere di vino bianco. Assaggiare quando è quasi cotto e aggiungervi 2-3 patate sempre tagliate a pezzetti, un bicchiere d`acqua se c`è poco sugo, un cucchiaio di conserva e un po` di dado. Pepe e sale possono essere aggiunti a piacimento. Terminare la cottura.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Manzo
Ricetta spezzatino per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com