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Ingredienti ricetta:
300-400 grammi - Carne Di Manzo
1/2 - Cipolla
1/2 - Carota
1 Costa - Sedano
1 Bicchiere - Vino Bianco
3 - Patate
1 Cucchiaio - Conserva
1 - Dado
- Olio D`oliva
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Si fa un pesto con mezza cipolla, mezza carota e una costa di sedano (più o meno per quattro persone o tre pasti). Lo si mette in un tegame con un po` di olio e burro, lo si fa passare un po` (fino che prende un po` di colore e si infiappisce), poi si aggiungono 3-4 hg di carne di manzo tagliata a pezzetti nonché un bicchiere di vino bianco. Assaggiare quando è quasi cotto e aggiungervi 2-3 patate sempre tagliate a pezzetti, un bicchiere d`acqua se c`è poco sugo, un cucchiaio di conserva e un po` di dado. Pepe e sale possono essere aggiunti a piacimento. Terminare la cottura.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Manzo
Ricetta spezzatino per
4
persone.
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Ricette
