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Ricetta Spaghetti E Melanzane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 20 - Olive Nere Snocciolate 125 grammi - Melanzane Sott`olio 2 Spicchi - Aglio 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Basilico 1 Bicchiere - Passata Di Pomodoro - Sale


Preparazione ricetta: Cuocere gli spaghetti al dente. Intanto sbucciare l`aglio e farlo rosolare in una casseruola con l`olio; poi toglierlo, unire le melanzane e le olive tritate grossolanamente e lasciarle insaporire per qualche minuto. Aggiungere la passata di pomodoro, mescolare, coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti. Scolare gli spaghetti, condirli con la salsa alle melanzane, profumarli con il basilico lavato, tagliuzzato e servire.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Melanzane Sott`olio
Ricetta spaghetti E Melanzane per 4 persone.

14/11/2019 - info@ricetteper.com