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Ricetta Spaghetti Del Ghiottone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 320 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 150 grammi - Olive Verdi 1 Spicchio - Aglio 200 grammi - Pomodori - Formaggio Pecorino Grattugiato - Origano - Peperoncino (facoltativo) 4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Snocciolate le olive verdi e tritatele finemente con lo spicchio d`aglio. Scaldate in una padella l`olio e fatevi insaporire il trito. Aggiungete a piacere una punta di peperoncino. Lavate i pomodori, che devono essere ben maturi, tagliateli a fette, sgocciolateli dall`acqua di vegetazione e metteteli in padella. Salate e pepate. Alzate la fiamma e fate cuocere a fuoco vivace per una decina di minuti, mescolando con un cucchiaio di legno. Lessate gli spaghetti al dente. Poneteli nel piatto di portata e cospargeteli con il pecorino e un pizzico d`origano. Distribuite la salsa sulla pasta, mescolate velocemente e servite.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Olive Verdi
Ricetta spaghetti Del Ghiottone per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com