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Ricetta Spaghetti Deliziosi |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Spaghetti Integrali
- Burro
- Olio D`oliva
150 grammi - Prosciutto Cotto Affumicato
50 grammi - Formaggio Scamorza Affumicata
1/2 Bicchiere - Birra Chiara
1 - Tuorlo D`uovo
50 grammi - Formaggio Gruyère Grattugiato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare a listarelle il prosciutto cotto e metterlo in una casseruola con 80 g di burro e lasciarlo insaporire. Stemperare in una tazzina il tuorlo con la birra; salare e pepare. Cuocere al dente la pasta, scolarla e metterla in una terrina, unire un po` di burro e la scamorza a pezzetti e mescolare. Distribuirvi sopra il prosciutto, mescolato con il miscuglio di uova e birra e amalgamare. Infine spolverizzare con il gruyère.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Prosciutto Cotto
Ricetta spaghetti Deliziosi per
4
persone.
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Ricette
