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Ricetta Spaghetti Con Ricotta E Melanzane

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Melanzane Sode - Olio D`oliva - Burro - Aglio Abbondante - Passato Di Pomodoro - Basilico Spezzettato - Sale - Pepe - Pasta Tipo Spaghetti


Preparazione ricetta: Lavare, affettare due melanzane sode, cospargerle di sale, lasciare fare acqua in uno scolapasta. Asciugarle, rosolarle con olio e burro, aglio a piacere; cospargerle con abbondante passato di pomodoro, basilico spezzettato, sale e pepe. Portare a gusta cottura, aggiungere la ricotta ed usare per condire spaghetti. E` squisito freddo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta spaghetti Con Ricotta E Melanzane per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com