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Ricetta Spaghetti Con Ricotta E Melanzane |
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Ingredienti ricetta:
2 - Melanzane Sode
- Olio D`oliva
- Burro
- Aglio
Abbondante - Passato Di Pomodoro
- Basilico Spezzettato
- Sale
- Pepe
- Pasta Tipo Spaghetti
Preparazione ricetta:
Lavare, affettare due melanzane sode, cospargerle di sale, lasciare fare acqua in uno scolapasta. Asciugarle, rosolarle con olio e burro, aglio a piacere; cospargerle con abbondante passato di pomodoro, basilico spezzettato, sale e pepe. Portare a gusta cottura, aggiungere la ricotta ed usare per condire spaghetti. E` squisito freddo.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta spaghetti Con Ricotta E Melanzane per
4
persone.
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Ricette
