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Ricetta Spaghetti Con Nasello |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Spaghetti
1 - Nasello Di grammi 700
1 - Limone
2 - Cipolle
- Farina
1 Bicchiere - Vino Bianco
2 Mestoli - Brodo
30 grammi - Burro
400 grammi - Pomodori Pelati
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Cuocere la pasta al dente. Intanto eviscerare il nasello, spellarlo, lavarlo e tagliarlo a pezzetti, poi spruzzarlo con succo di limone. In una casseruola far rosolare le cipolle mondate e tritate con il burro, unirvi il pesce, farlo insaporire, spolverizzarlo con 1 cucchiaio di farina e bagnarlo con 1 bicchiere di vino e farlo evaporare. Poi unire i pomodori frullati, 2 mestoli di brodo, salare, pepare e cuocere 10 minuti. Infine condire la pasta con il sugo preparato.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Nasello
Ricetta spaghetti Con Nasello per
4
persone.
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Ricette
