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Ricetta Spaghetti Con Le Sarde

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 300 grammi - Sarde Fresche 100 grammi - Finocchio Selvatico 30 grammi - Pinoli 20 grammi - Uvetta Sultanina 4 - Filetti D`acciughe 1 - Cipolla - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate bene e tritate molto finemente il finocchio selvatico. In una teglia fate dorare la cipolla affettata in abbondante olio, aggiungete il finocchio, i pinoli, l`uvetta, lasciata in ammollo in acqua tiepida e successivamente strizzata, e i filetti d`acciughe. Dopo qualche minuto unite le sarde, pulite e diliscate e un dito di acqua tiepida; salate, pepate e portate a cottura. Lessate gli spaghetti, scolateli al dente e conditeli con il sugo di pesce.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Sarde
Ricetta spaghetti Con Le Sarde per 4 persone.

18/06/2019 - info@ricetteper.com