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Ricetta Spaghetti Con Le Cozze (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Cozze 1/2 Bicchiere - Vino Bianco 400 grammi - Patate 1 - Cipolla - Olio D`oliva 4 - Pomodori - Sale - Pepe - Prezzemolo Tritato 350 grammi - Pasta Tipo Spaghetti


Preparazione ricetta: Pulire le cozze e farle aprire a fuoco vivo in un tegame con il vino; prelevarle dal recipiente e filtrare il liquido di cottura. Sbucciare le patate e tagliarle a dadini, rosolarle con la cipolla affettata e l`olio, poi bagnarle con il liquido di cottura delle cozze e cuocere per 15 minuti. Unire i pomodori tagliati, sempre a dadini, il sale, il pepe, le cozze sgusciate e il prezzemolo. Mescolare e spegnere il fuoco. Col sugo, condire gli spaghetti cotti al dente.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Cozze
Ricetta spaghetti Con Le Cozze (3) per 4 persone.

24/03/2019 - info@ricetteper.com