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Ricetta Spaghetti Con I Funghi

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 500 grammi - Funghi Freschi 4 Spicchi - Aglio 150 grammi - Olio D`oliva Abbondante - Prezzemolo - Pepe - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggete l`aglio in padella nell`olio e quando sarà imbiondito versatevi i funghi, che devono essere preferibilmente i `chiuvetielle`, cioè i `chiodini` di pioppo, che sono piuttosto comuni nelle nostre parti. Avrete avuto cura di sceglierli e lavarli precedentemente. Fateli andare a fuoco piuttosto brillante e vedrete che, quando sarà evaporata la loro acqua, i funghi saranno già cotti. Condite la pasta e aggiungete il prezzemolo crudo e il pepe.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Funghi
Ricetta spaghetti Con I Funghi per 4 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com