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Ricetta Spaghetti Con Acciughe

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 150 grammi - Acciughe Sotto Sale 1/2 Spicchio - Aglio 1 Ciuffo - Prezzemolo 2 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale 1 Pizzico - Pepe


Preparazione ricetta: Dissalate e diliscate le acciughe, poi tritatele molto finemente con un ciuffo di prezzemolo e soltanto mezzo spicchio d`aglio. Mettete il composto in un`insalatiera con due cucchiai d`olio e mescolate con cura. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi gli spaghetti, scolateli al dente, passateli ben caldi nel recipiente del condimento e mescolateli in modo che assorbano bene il sapore delle acciughe. In ultimo, spolverizzate con un pizzico di pepe e servite subito. Vini di accompagnamento: Friuli Aquileia Riesling Renano DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Vermentino Di Sardegna DOC.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Acciughe
Ricetta spaghetti Con Acciughe per 4 persone.

17/06/2019 - info@ricetteper.com