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Ricetta Spaghetti Al Caffè

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 200 grammi - Prosciutto Cotto 1 - Carota 1 - Scalogno 60 grammi - Burro 1/2 Bicchierino - Vino Rosso 1/2 Bicchierino - Caffè Lungo 4 Cucchiai - Formaggio Grana Grattugiato - Sale - Pepe 1 Costa - Sedano


Preparazione ricetta: Soffriggere carota, sedano e scalogno tritati nel burro. Unire il prosciutto tritato e far insaporire per 15 minuti, versare il vino e far evaporare. Salare, pepare e unire il caffè. Cuocere per altri 5 minuti. Cuocere gli spaghetti al dente e condirli con il grana e con il sugo al caffè. Mescolare e servire ben caldi.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Caffè
Ricetta spaghetti Al Caffè per 6 persone.

22/08/2019 - info@ricetteper.com