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Ricetta Spaghetti Allo Scoglio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 300 grammi - Calamari 300 grammi - Gamberetti 1/2 Bicchiere - Cognac 1 Bicchiere - Vino Bianco 1/2 Bicchiere - Olio D`oliva - Burro - Aglio - Prezzemolo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Scaldate mezzo bicchiere d`olio e aggiungeteci un trito di aglio e prezzemolo e i calamaretti ben lavati. Dopo qualche minuto aggiungete il vino e un po` d`acqua e portate a cottura. Cuocete a parte i gamberetti, che avrete gią sgusciato, in acqua e una noce di burro. Fate evaporare tutta l`acqua, aggiungete il cognac e fate fiammeggiare. Uniteli ai calamaretti e aggiungete sale e pepe. Cuocete gli spaghetti al dente e conditeli con la salsa preparata.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Calamari
Ricetta spaghetti Allo Scoglio per 8 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com