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Ricetta Spaghetti Alle Melanzane |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Pasta Tipo Spaghetti
3 - Melanzane
1 - Cipolla
50 grammi - Mozzarella
1/2 - Dado
- Basilico
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare le melanzane a cubetti e metterle sotto sale per circa 30 minuti. Far appassire nell`olio la cipolla e il basilico tritati, unire le melanzane e il dado e pepare. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli al dente, condirli con la mozzarella tagliata a dadini e il sugo di melanzane e servire.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Melanzane
Ricetta spaghetti Alle Melanzane per
4
persone.
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Ricette
