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Ricetta Spaghetti Alla Vesuviana

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 2000 grammi - Vongole 260 grammi - Pomodori Pelati 6 Cucchiai - Olio D`oliva - Aglio - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Dopo aver lavato le vongole, metterle sul fuoco in un pentolone senz`acqua, girarle spesso per far uscire il sugo. Conservare il sugo e sgusciarle. Rosolare nell`olio l`aglio schiacciato e non appena dorato toglierlo e versare i pelati, aggiungere il sugo delle vongole con sale e pepe, infine lasciar cuocere per 40 minuti. Cuocere gli spaghetti, scolarli al dente e condire con il sugo.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Vongole
Ricetta spaghetti Alla Vesuviana per 6 persone.

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.
19/10/2019 - info@ricetteper.com