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Ricetta Spaghetti Alla Toscana

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 100 grammi - Piselli 100 grammi - Cannellini 1 Cuore - Sedano 1 - Carota 200 grammi - Verza 1 - Cipolla 1 Cucchiaio - Prezzemolo Tritato 1 Spicchio - Aglio 4 Cucchiai - Olio D`oliva - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lessate i cannellini. Affettate sedano, carote, cipolla, verza ed aglio. Fate scaldare metÓ olio in una casseruola e rosolatevi queste verdure a fuoco basso, unite i piselli dopo 7-8 minuti, bagnate con mezzo bicchiere d`acqua, salate e lasciate sbollire mentre cuoce la pasta. A metÓ cottura unite i cannellini lessati e scolati. Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli e versateli in una zuppiera, conditeli con le verdure stufate il cui liquido di cottura dovrebbe essersi asciugato. Unite l`olio tenuto da parte, il prezzemolo fresco tritato e pepe macinato al momento.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Piselli
Ricetta spaghetti Alla Toscana per 4 persone.

Luogo: Toscana.
21/03/2019 - info@ricetteper.com