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Ricetta Spaghetti Alla Rucola

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Spaghetti Integrali 2 Mazzetti - Insalata Rucola 300 grammi - Panna 150 grammi - Burro 150 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Mondare, lavare e spezzettare grossolanamente la rucola. Sciogliere il burro in un tegamino, versare la rucola e cuocerla per 10 minuti, mescolando spesso; salare, pepare ed incorporare la panna e il parmigiano. Proseguire la cottura, mescolando con un cucchiaio di legno, finché la salsa avrà raggiunto la giusta densità. Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata, scolarli al dente e condirli con la salsa alla rucola.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Insalata Rucola
Ricetta spaghetti Alla Rucola per 4 persone.

13/10/2019 - info@ricetteper.com