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Ricetta Spaghetti Alla Maria Grazia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 800 grammi - Zucchine 30 Cl - Olio D`oliva 50 grammi - Burro 100 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 grammi - Formaggio Caciocavallo - Sale - Basilico


Preparazione ricetta: In una padella friggete con olio d`oliva, un poco alla volta, a fuoco vivace, le zucchine tagliati a cubetti lasciandoli appena dorati. Una volta fritti, disponeteli a strati in una terrina condendoli con sale, con parmigiano grattugiato e con basilico freschissimo. Aggiungete, alla fine, due cucchiai dell`olio di frittura e lasciate insaporire per 1 ora. A questo punto lessate al dente gli spaghetti e rimetteteli a fuoco con un mestolo di acqua di cottura, con il burro, con le zucchine e il caciocavallo tagliuzzato sottile. Profumate il tutto con ottimo basilico.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta spaghetti Alla Maria Grazia per 6 persone.

26/04/2019 - info@ricetteper.com