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Ricetta Spaghetti Alla Bottarga (3)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 280 grammi - Pasta Tipo Spaghetti 4 Cucchiai - Olio D`oliva 70 grammi - Ventresca 30 grammi - Bottarga Di Muggine 1/2 Spicchio - Aglio 4 - Pomodori Perini - Vino Bianco - Prezzemolo


Preparazione ricetta: Fate imbiondire l`aglio nell`olio, toglietelo, unite la ventresca sminuzzata e mescolate; versate 1/2 bicchiere scarso di vino e lasciate evaporare. Unite i pomodori spellati e tagliati a cubetti e la bottarga sbriciolata. Mescolate e condite gli spaghetti ben scolati. Spolverizzate con prezzemolo tritato.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Bottarga Di Muggine
Ricetta spaghetti Alla Bottarga (3) per 4 persone.

23/01/2019 - info@ricetteper.com