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Ricetta Spaghetti Ai Broccoletti (2) |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Pasta Tipo Spaghetti
500 grammi - Broccoletti Surgelati
- Formaggio Grattugiato
1 Noce - Burro
4 Cucchiai - Panna
1 - Cipolla
3 Cucchiai - Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Sbollentate i broccoletti per 10 minuti in acqua salata. In una padella scaldate tre cucchiai d`olio con una noce di burro, fatevi appassire la cipolla tritata e insaporitevi i broccoletti ben scolati. Mescolate, spruzzateli con quattro cucchiai di panna e, dopo 10 minuti, frullate il tutto. Regolate sale e pepe. Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli, conditeli con la crema di broccoletti e il formaggio. Vini di accompagnamento: Lugana DOC, Velletri Bianco DOC, Gravina DOC.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Broccoletti
Ricetta spaghetti Ai Broccoletti (2) per
4
persone.
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Ricette
