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Ricetta Spaghettini Allo Zafferano

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Pasta Tipo Spaghettini 60 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato 100 grammi - Prosciutto Cotto 1 Bicchiere - Panna 2 - Tuorli D`uovo 1 - Tuorlo D`uovo Sodo - Zafferano - Prezzemolo Tritato - Sale


Preparazione ricetta: Scaldare la panna con il prosciutto tritato e il parmigiano. Aggiungere lo zafferano sciolto in un po` d`acqua. Portare a ebollizione, togliere dal fuoco e unire i due tuorli crudi mescolando energicamente. Scolare la pasta e condirla col sugo preparato, cospargervi il prezzemolo tritato e il tuorlo d`uovo sodo passato al setaccio.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Zafferano
Ricetta spaghettini Allo Zafferano per 4 persone.

19/07/2019 - info@ricetteper.com