| |
Ricetta Sorbetto Di Limone |
|
Cerca una ricetta: |
|
Ingredienti ricetta:
90 Cl - Acqua
350 grammi - Zucchero
3 - Limoni (scorza)
25 Cl - Succo Di Limone
1 - Albume D`uovo
Preparazione ricetta:
Preparare uno sciroppo, facendo bollire per 5 minuti 90 cl d`acqua e 350 g di zucchero; poi lasciare raffreddare. Tritare la scorza di 3 limoni e aggiungerla allo sciroppo. Lasciare riposare per 2 ore. Poi aggiungerci 25 cl di succo di limone e passarlo nel colino. Aggiungerci un albume d`uovo montato a neve. Se si utilizza una sorbettiera, si segue il modo d`utilizzazione. Altrimenti mettere il sorbetto in un piatto, nel congelatore. Aspettare che il sorbetto sia gelato sull`orlo. Con una forchetta, rimescolare bene e ripetere cosė, ogni 30 minuti, 3 o 4 volte. Estrarre il sorbetto dal congelatore 5-10 minuti prima di servirlo.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Limoni
Ricetta sorbetto Di Limone per
4
persone.
|
|