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Ricetta Sorbetto Al Mandarino |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Mandarini
200 grammi - Zucchero
1 Bicchiere - Acqua
1 Bicchierino - Grand Marnier
1 - Limone
1 - Uovo
Preparazione ricetta:
Prima di tutto preparate uno sciroppo con lo zucchero e l`acqua e spegnete prima che si addensi troppo e fate raffreddare. Intanto ricavate il succo dei mandarini, passate al setaccio la polpa e grattugiatene la scorza di cinque o sei. Poi aggiungete tutto allo sciroppo insieme al succo di limone, versate in un recipiente e mettete in freezer. Dopo circa tre ore tiratelo frullatelo, oppure spezzettatelo, aggiungetevi l`albume montato a neve ed il liquore, fatelo incorporare bene e rimettete in freezer per altri 30-40 minuti.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mandarini
Ricetta sorbetto Al Mandarino per
4
persone.
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Ricette
