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Ricetta Soli Di Sfoglia Con Melanzane E Pomodoro

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Ingredienti ricetta: 2 Fogli - Pasta Sfoglia 1 - Melanzana 1 Spicchio - Aglio 1/2 - Cipolla 100 grammi - Passata Di Pomodoro 1 - Uovo 4 Foglie - Basilico - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale


Preparazione ricetta: Saltare a fuoco vivace la melanzana a cubetti con olio e cipolla per 4 minuti. Salare e mescolare col basilico tritato in una terrina. Scaldare la passata con aglio e sale. Stendere la pasta, spennellarla con l`uovo e farcirla con le melanzane, chiudere con l`altro foglio e dare la forma di sole. Friggere e servire con la passata.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzana
Ricetta soli Di Sfoglia Con Melanzane E Pomodoro per 4 persone.

24/05/2019 - info@ricetteper.com