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Ricetta Sogliole In Agrodolce |
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Ingredienti ricetta:
4 - Sogliole
1 - Cipolla
1 - Arancia
Poco - Olio D`oliva
1/2 Bicchiere - Vino Bianco
1/2 - Limone (succo)
1 Cucchiaio - Zucchero
- Farina
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire le sogliole, infarinatele e cuocetele in poco olio d`oliva, salandole da entrambi i lati. Lasciatele in caldo nel forno. Sbucciate l`arancia e frullatela col mixer. Nella teglia dove avete cotto le sogliole fate rosolare la cipolla tritata finemente, aggiungete lo zucchero, il vino e fate caramellare. Aggiungete il succo di limone e l`arancia frullata, fate ritirare e coprite le sogliole con la salsa ottenuta. Passate in forno per 5 minuti e servite.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sogliole
Ricetta sogliole In Agrodolce per
4
persone.
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