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Ricetta Sogliole Delicate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Sogliole - Farina 1 - Uovo - Pangrattato 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 - Limone - Burro - Olio D`oliva - Sale - Pepe 1 Spicchio - Aglio


Preparazione ricetta: Scongelare le sogliole, privarle della pelle, lavarle, asciugarle, passarle nella farina, quindi nell`uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggere le sogliole nell`olio bollente e farle dorare dai due lati. Togliere l`unto in eccesso con carta assorbente e irrorarle con succo di limone. Lavorare 30 g di burro con l`aglio spremuto, il prezzemolo tritato, un po` di sale e pepe. Mettere il burro sul pesce e servire.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sogliole
Ricetta sogliole Delicate per 4 persone.

22/10/2019 - info@ricetteper.com