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Ricetta Sogliole Al Vino Bianco (2)

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Ingredienti ricetta: 50 grammi - Burro 6 - Sogliole - Sale - Pepe 1/2 Cucchiaio - Farina 100 grammi - Scalogno 1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco - Prezzemolo - Timo - Alloro 200 grammi - Crema Di Latte


Preparazione ricetta: Lavare le sogliole, asciugarle, disporle in un tegame di porcellana da forno imburrando il fondo; condire con sale, pepe e negli spazi tra una sogliola e l`altra porre un po` di scalogno tritato. Far sgocciolare sulle sogliole il burro liquefatto e bagnarle di vino ricoprendole completamente, aggiungere un mazzolino aromatico, composto di prezzemolo, timo e foglia di alloro, coprire con la panna e infornare a 250 gradi per 20 minuti.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sogliole
Ricetta sogliole Al Vino Bianco (2) per 6 persone.

21/09/2019 - info@ricetteper.com