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Ricetta Sogliole Al Brandy |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Filetti Di Sogliola
70 grammi - Burro
1 Bicchierino - Brandy
2 Cucchiaini - Senape
1/2 - Limone
- Farina
Preparazione ricetta:
Fate sciogliere metą burro, disponetevi i filetti di pesce infarinati e cuoceteli 4/5 minuti da ambo le parti. Passate il pesce sul piatto di servizio. Versate nel loro tegame di cottura il brandy, mescolatevi la senape e cuocete a fiamma dolce per un paio di minuti. Aggiungete il burro avanzato e il succo del limone. Versate sui filetti e servite.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sogliole
Ricetta sogliole Al Brandy per
4
persone.
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Ricette
