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Ricetta Sogliole All'arancia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 12 - Filetti Di Sogliola 2 - Porri 1 Foglia - Alloro - Prezzemolo 1 - Carota 2 - Arance - Timo 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco - Liquore All`arancia - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Bollire a fiamma bassa per 15 minuti 50 cl d`acqua con 1 bicchiere di vino, la cipolla, la carota, l`alloro, il prezzemolo, il timo, sale e pepe. Tagliare a rondelle un`arancia e metterla a bagno nel liquore per 2 ore. Appassire nel burro i porri tritati e bagnarli con il succo della seconda arancia. Lessare i filetti nell`acqua aromatica, scolarli, coprirli con il sugo di porri, con il liquore e contornare con le rondelle di arancia.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sogliole
Ricetta sogliole All'arancia per 4 persone.

15/11/2019 - info@ricetteper.com