|
| |
Ricetta Sogliole Alle Nocciole |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Sogliole (pesci Da 250 grammi L`uno)
1 - Uovo
- Pangrattato
50 grammi - Nocciole
1 - Limone
50 grammi - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire, lavate e asciugate molto bene le sogliole, quindi spellatele da ambedue le parti. Sbattete l`uovo con un pizzico di sale, quindi ponetevi le sogliole ricoprendole completamente. Polverizzate le nocciole passandole al mixer e unite la farina ottenuta al pangrattato, quindi impanate le sogliole premendo con il palmo delle mani. Ponete al fuoco in una padella il burro, quando č caldo immergetevi le sogliole e fatele dorare da ambo le parti. Con una paletta scolatele su carta assorbente da cucina in modo che perdano l`unto in eccesso, quindi salatele. Disponetele su un piatto da portata e decorate con fettine di limone.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sogliole
Ricetta sogliole Alle Nocciole per
4
persone.
|
|
Ricette
