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Ricetta Sogliole Alla Parmigiana |
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Ingredienti ricetta:
8 - Filetti Di Sogliola
1 Bicchiere - Vino Bianco
- Farina
- Burro
4 - Formaggio Sottilette
- Sale
- Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione ricetta:
Spruzzare i filetti di sogliola con un po` di vino bianco, passarli nella farina e disporli in una teglia antiaderente unta con pochissimo burro. Su ogni filetto sistemare mezza sottiletta, poi spolverizzare con 1 manciatina di parmigiano; salare poco e irrorare con qualche cucchiaio di vino bianco. Mettere in forno caldo e lasciar cuocere per 15 minuti. Servire ben caldo.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sogliola
Ricetta sogliole Alla Parmigiana per
4
persone.
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Ricette
