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Ricetta Sogliola Allo Yogurth |
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Ingredienti ricetta:
600 grammi - Filetti Di Sogliola
150 grammi - Yogurth Bianco Compatto
8 Cl - Latte
2 Cucchiai - Pepe Verde In Grani
- Sale
Preparazione ricetta:
In un tegame largo a sufficienza per contenere tutto il pesce far bollire il latte con il pepe e unire i filetti di sogliola. Salarli e cuocerli a fuoco moderato per circa 15 minuti rigirandoli senza romperli. Levare il pesce dal fuoco e tenerlo in caldo. Aggiungere lo yogurth al fondo di cottura e farlo addensare a fuoco basso. Disporre i filetti di sogliola su un piatto da portata e coprirli con la salsa allo yogurth.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sogliola
Ricetta sogliola Allo Yogurth per
4
persone.
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Ricette
