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Ricetta Soffiato Al Formaggio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova 200 grammi - Formaggio Grattugiato - Sale - Pepe - Per La Besciamella: 50 grammi - Farina 50 grammi - Burro 50 Cl - Latte 1/2 Cucchiaino - Sale


Preparazione ricetta: Preparare una besciamella piuttosto densa con gli ingredienti indicati. Aggiungere alla besciamella calda il formaggio, poi unire i tuorli e gli albumi a neve fermissima. Regolare di sale e pepe. Versare il composto nello stampo unto di burro. Porre lo stampo, a metÓ altezza, nel forno preriscaldato a 175║ a cuocere per 20`, senza aprire per i primi 15 minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio
Ricetta soffiato Al Formaggio per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com