|
| |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
2000 grammi - Pere
Preparazione ricetta:
Le principali operazioni sono l`evidente lavaggio e la cernita della frutta, la trinciatura (il taglio della frutta a pezzi) e la pestatura (cioè la raspatura); il composto si lascia macerare per diverse ore e si torchia ottenendo il sidro puro, contenente il 6-7% di alcool. Questo primo torchiato si può ulteriormente macerare e pressare previa aggiunta di acqua. Alla fine del procedimento si esegue la distillazione.
Categoria: BEVANDE
Ingrediente principale:
Pere
Ricetta sidro Di Pere per
4
persone.
|
|
Ricette
