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Ricetta Sgombro E Carote Lesse |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Sgombro In Scatola
400 grammi - Carote
1 Manciata - Prezzemolo
1 Cucchiaio - Senape
2 Cucchiai - Aceto Di Vino
4 Cucchiai - Olio D`oliva
2 Pizzichi - Sale Fino
1 Pizzico - Sale Grosso
Preparazione ricetta:
Raschiate le carote e bollitele in un litro di acqua fredda e il sale grosso. Fate cuocere per 30 minuti. Togliete le carote e, appena tiepide, tagliatele a dischetti in una insalatiera. Conditele con sale, aceto, olio, prezzemolo tritato e senape. Mescolate bene. Mettete su un piatto 4 porzioni di sgombro e unite l`insalata di carote.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sgombro
Ricetta sgombro E Carote Lesse per
4
persone.
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Ricette
