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Ricetta Sgombri Al Forno Con Salsa |
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Ingredienti ricetta:
4 - Sgombri Da 250 G
4 Cucchiai - Olio D`oliva Extra-vergine
1/2 Bicchiere - Vino Bianco Secco
1 Cucchiaio - Senape
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Levare le interiora ai pesci, e lavarli. Nell`apertura praticata nel ventre mettere sale e prezzemolo. Adagiarli in una teglia, salarli, irrorare con olio e metterli in forno a 180 gradi girandoli 1-2 volte per bagnarli con vino bianco. Una volta cotti tenerli in caldo e preparare una salsa con il fondo di cottura unendovi succo di limone, pepe bianco e senape. Mescolare bene e unire prezzemolo tritato. Servire sul pesce.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sgombri
Ricetta sgombri Al Forno Con Salsa per
4
persone.
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