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Ricetta Sgombri Al Finocchio |
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Ingredienti ricetta:
4 - Sgombri
2 - Finocchi
50 grammi - Burro
1 Bicchiere - Vino Bianco
1 - Limone
1 Pizzico - Sale
1 Pizzico - Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire e lavate il pesce. Scottate i finocchi in acqua salata e con un po` di succo di limone, tagliateli in pezzi e aggiungete il burro. Riempite il pesce con i finocchi tritati e mettete sul fondo di una teglia il resto della salsa; sopra sistemateci i pesci e aggiungete del vino bianco, 1/2 bicchiere d`acqua, un pizzico di sale e pepe e sopra il pesce un po` di burro. Finita la cottura in forno sistemate sopra il pesce il verde dei finocchi tritato e servite.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sgombri
Ricetta sgombri Al Finocchio per
4
persone.
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Ricette
