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Ricetta Sgombri Alla Sonasegaio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 - Sgombri Medi - Cipolla A Rondelle - Pomodoro A Fette - Pangrattato


Preparazione ricetta: Prendi una grossa teglia, in modo che gli sgombri stiano affiancati e non uno sull`altro; ungila di olio, e spolvera del pangrattato sul fondo; stendi uno strato di pomodori a fette, e sopra uno strato di cipolla a rondelle, poi sopra metti gli sgombri interi (puliti, ovviamente; se hai problemi di spazio puoi eliminare teste e code). Di nuovo uno strato di cipolle e uno di pomodori e rispolvera di pangrattato. Un po` d`olio e sale sul tutto. In forno per una quarantina di minuti pił 15-20 di grill. Vino: bianco rigorosamente secco (gli sgombri sono grassi).

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Sgombri
Ricetta sgombri Alla Sonasegaio per 1 persone.

16/09/2019 - info@ricetteper.com