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Ricetta Sgombri Alla Pancetta |
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Ingredienti ricetta:
4 - Sgombri Da Porzione
4 Fette - Pancetta Affumicata
- Farina
- Olio D`oliva
1 Noce - Burro
- Sale
Preparazione ricetta:
Pulire gli sgombri, lavateli, asciugateli, infarinateli e friggeteli in olio ben caldo 10 minuti. Scolateli su carta assorbente. Salate appena. In un tegame sciogliete una noce di burro, adagiatevi la pancetta e quando č diventata trasparente, avvolgetela intorno a ogni sgombro.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Sgombri
Ricetta sgombri Alla Pancetta per
4
persone.
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Ricette
