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Ricetta Sformato Di Zucchine (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Zucchine 1 - Cipolla 1 - Carota - Sedano 2 - Uova 50 grammi - Formaggio Parmigiano - Besciamella Pronta 20 Cl - Latte - Olio D`oliva - Sale - Burro - Farina


Preparazione ricetta: Tritare finemente carota, cipolla e sedano. Mondare le zucchine, lavarle e tagliarle a tocchetti. Soffriggere tutte le verdure in olio. Salare a fine cottura e raffreddare. Battere le uova con il parmigiano grattugiato. Passare le verdure al setaccio e unirle alle uova. Incorporare la besciamella e versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato. Mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 35 minuti senza mai aprire lo sportello del forno.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucchine
Ricetta sformato Di Zucchine (2) per 4 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com