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Ricetta Sformato Di Zucchine (2) |
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Ingredienti ricetta:
350 grammi - Zucchine
1 - Cipolla
1 - Carota
- Sedano
2 - Uova
50 grammi - Formaggio Parmigiano
- Besciamella Pronta
20 Cl - Latte
- Olio D`oliva
- Sale
- Burro
- Farina
Preparazione ricetta:
Tritare finemente carota, cipolla e sedano. Mondare le zucchine, lavarle e tagliarle a tocchetti. Soffriggere tutte le verdure in olio. Salare a fine cottura e raffreddare. Battere le uova con il parmigiano grattugiato. Passare le verdure al setaccio e unirle alle uova. Incorporare la besciamella e versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato. Mettere in forno caldo a 200 gradi per circa 35 minuti senza mai aprire lo sportello del forno.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Zucchine
Ricetta sformato Di Zucchine (2) per
4
persone.
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Ricette
