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Ricetta Sformato Di Zucca E Patate Al Ginepro

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Zucca 5 - Patate 6 - Bacche Di Ginepro 2 Spicchi - Aglio - Olio D`oliva Extra-vergine - Pangrattato - Sale Marino


Preparazione ricetta: Sbucciare la zucca e infornarla per 20 minuti a 250 gradi. Lessare le patate. Preparare un trito d`aglio e rosmarino e farlo soffriggere leggermente nell`olio. Passare le patate nello schiacciapatate, aromatizzare la purea col soffritto e sale ed amalgamarla con la polpa di zucca. Mettere il composto in una teglia unta d`olio e cospargere di pangrattato e bacche di ginepro pestate nel mortaio. Infornare per 20 minuti a 200 gradi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Zucca
Ricetta sformato Di Zucca E Patate Al Ginepro per 4 persone.

18/09/2019 - info@ricetteper.com