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Ricetta Sformato Di Verza

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Verza Lessata 40 Cl - Acqua Di Cottura 2 - Carote 50 grammi - Formaggio Parmigiano 50 grammi - Farina 2 - Uova - Olio D`oliva - Noce Moscata - Pangrattato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Tagliare le carote a rondelle e rosolarle in 2 cucchiai di olio, versare la verza, far insaporire poi unire le spezie. Frullare il tutto quando č tiepido. Scaldare 2 cucchiai di olio, stemperarvi la farina e unire l`acqua di cottura della verza; salare e aggiungere a questa besciamella il composto di verza. Amalgamarvi uova e formaggio grattugiato. Disporre il composto in uno stampo a ciambella unto e cosparso di pangrattato e cuocere a bagnomaria in forno a 200 gradi per 45 minuti. Volendo servire con una salsa di funghi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Verza
Ricetta sformato Di Verza per 4 persone.

15/10/2019 - info@ricetteper.com