|
| |
Ricetta Sformato Di Riso E Asparagi |
|
|
| Cerca una ricetta: |
|
|
Ingredienti ricetta:
250 grammi - Mascarpone
600 grammi - Asparagi Surgelati
4 - Uova
300 grammi - Riso
2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Lessate gli asparagi in acqua salata, scolateli, tagliate a pezzetti la parte pił verde e passateli in padella con un poco di burro, sale e pepe. Cuocete il riso, scolatelo, conditelo con il mascarpone e con gli asparagi mescolando delicatamente. Mettetelo quindi in una pirofila formando 4 pozzetti nei quali sistemerete le uova cotte in camicia. Spolverizzate di parmigiano, aggiungete qualche fiocco di burro e passate in forno per qualche minuto.
Categoria: PRIMI
Ingrediente principale:
Asparagi
Ricetta sformato Di Riso E Asparagi per
4
persone.
|
|
Ricette
