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Ricetta Sformato Di Ricotta E Zucca

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1000 grammi - Zucca 250 grammi - Ricotta 80 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Pangrattato 1 - Uovo 1 - Tuorlo D`uovo - Burro - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Cuocete la zucca a vapore, o al forno, eliminate le sue parti dure e passatela al setaccio. Se risulta troppo bagnata passatela al forno per alcuni minuti. Passate al setaccio la ricotta e unitevi la zucca, 1 uovo, 1 tuorlo, il parmigiano, sale e pepe quanto basta. Mescolate bene. Imburrate una pirofila, cospargetela di pangrattato e versatevi l`impasto; livellatelo, spolverizzate con pangrattato e fate cuocere in forno.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Ricotta
Ricetta sformato Di Ricotta E Zucca per 4 persone.

25/05/2019 - info@ricetteper.com