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Ricetta Sformato Di Ricotta E Zucca |
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Ingredienti ricetta:
1000 grammi - Zucca
250 grammi - Ricotta
80 grammi - Formaggio Parmigiano Grattugiato
- Pangrattato
1 - Uovo
1 - Tuorlo D`uovo
- Burro
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Cuocete la zucca a vapore, o al forno, eliminate le sue parti dure e passatela al setaccio. Se risulta troppo bagnata passatela al forno per alcuni minuti. Passate al setaccio la ricotta e unitevi la zucca, 1 uovo, 1 tuorlo, il parmigiano, sale e pepe quanto basta. Mescolate bene. Imburrate una pirofila, cospargetela di pangrattato e versatevi l`impasto; livellatelo, spolverizzate con pangrattato e fate cuocere in forno.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta sformato Di Ricotta E Zucca per
4
persone.
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Ricette
