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Ricetta Sformato Di Pesche |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Acqua
80 grammi - Farina Integrale
20 grammi - Fecola
2 - Albumi D`uovo
4 - Pesche
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
1 Cucchiaino - Cannella In Polvere
Preparazione ricetta:
Far bollire l`acqua con il cucchiaio di olio e versarvi a pioggia la farina setacciata con la fecola. Cuocere per 5 minuti mescolando continuamente con una frusta. Far raffreddare, aggiungere gli albumi montati a neve, la polpa tritata di 1 pesca e 1 cucchiaino di cannella. Amalgamare bene. Foderare uno stampo con le 3 pesche rimaste tagliate a fettine e versarvi il composto. Cuocere in forno a 160 gradi per 20 minuti. Rovesciare sul piatto di portata e servire.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Pesche
Ricetta sformato Di Pesche per
4
persone.
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Ricette
