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Ricetta Sformato Di Pesche

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Acqua 80 grammi - Farina Integrale 20 grammi - Fecola 2 - Albumi D`uovo 4 - Pesche 1 Cucchiaio - Olio D`oliva 1 Cucchiaino - Cannella In Polvere


Preparazione ricetta: Far bollire l`acqua con il cucchiaio di olio e versarvi a pioggia la farina setacciata con la fecola. Cuocere per 5 minuti mescolando continuamente con una frusta. Far raffreddare, aggiungere gli albumi montati a neve, la polpa tritata di 1 pesca e 1 cucchiaino di cannella. Amalgamare bene. Foderare uno stampo con le 3 pesche rimaste tagliate a fettine e versarvi il composto. Cuocere in forno a 160 gradi per 20 minuti. Rovesciare sul piatto di portata e servire.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Pesche
Ricetta sformato Di Pesche per 4 persone.

20/01/2019 - info@ricetteper.com