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Ricetta Sformato Di Patate E Funghi |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Funghi Porcini
500 grammi - Patate
- Aglio
- Prezzemolo Tritato
- Pangrattato
1 Bicchiere - Vino Bianco
- Olio D`oliva
1 Pizzico - Sale
1 Pizzico - Peperoncino
Preparazione ricetta:
Pulire i funghi e tagliarne i gambi a fette sottili. Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Ungere leggermente una teglia da forno, cospargerla di pangrattato e disporvi le patate ed i gambi dei funghi mescolati con un trito di aglio e prezzemolo; condire con olio, sale e un po` di peperoncino. Coprire con i cappelli dei funghi tagliati a fettine, spolverare di prezzemolo tritato, un pizzico di sale, un pizzico di peperoncino e irrorare col vino. Cuocere in forno a temperatura media per circa 40 minuti.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Funghi Porcini
Ricetta sformato Di Patate E Funghi per
4
persone.
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