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Ricetta Sformato Di Patate E Cavoli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 1 - Cavolo Di 1000 G 150 grammi - Pancetta Tritata 1/2 Tazza - Brodo - Sale - Pepe - Noce Moscata 1000 grammi - Patate Lesse 1 Bicchiere - Latte Caldo 75 grammi - Burro 2 - Tuorli D`uovo


Preparazione ricetta: Lessare per 10 minuti 1 cavolo di 1000 g circa di peso, scolarlo e tritarlo grossolanamente e stufarlo in casseruola su 150 g di pancetta tritata e soffritta, bagnarlo con 1/2 tazza di brodo. Condire con sale, pepe e noce moscata e far cuocere a fiamma dolce per 10 minuti. Versare il cavolo stufato in una teglia da forno imburrata e coprirlo con una purea di patate preparata con 1000 g di patate lesse, 1 bicchiere di latte caldo, 75 g di burro, sale e 2 rossi d`uovo Cuocere per 20 minuti in forno a 150 gradi.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Patate
Ricetta sformato Di Patate E Cavoli per 4 persone.

15/09/2019 - info@ricetteper.com