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Ricetta Sformato Di Pasta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Pasta Tipo Qualsiasi 150 grammi - Burro 100 grammi - Formaggio Grana Grattugiato 4 - Uova 75 Cl - Latte - Farina - Noce Moscata - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Preparare una besciamella con farina, latte, 50 g di burro, sale, pepe, poca noce moscata e, fuori dal fuoco, unire 80 g di burro, il grana, i tuorli e le chiare montate a neve. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, metterla in una teglia imburrata e infornare per 20 minuti.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Burro
Ricetta sformato Di Pasta per 4 persone.

20/03/2019 - info@ricetteper.com