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Ricetta Sformato Di Formaggio Groviera

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Formaggio Groviera 3 - Uova - Besciamella - Pangrattato - Burro


Preparazione ricetta: Tagliare il groviera a striscioline finissime. Fare la besciamella, quando è cotta unire il groviera. Amalgamare bene l`impasto tenendolo un po` sul fuoco, regolare di sale e lasciar intiepidire. Unire ora i tuorli insieme al composto. Montare le chiare a neve molto sode e incorporarle delicatamente al composto. Versarlo in uno stampo abbondantemente imburrato e cosparso con un po` di pangrattato. Cuocere in forno a calore moderato per 30 minuti, finché sarà coperto da una crostina dorata.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Groviera
Ricetta sformato Di Formaggio Groviera per 4 persone.

19/01/2019 - info@ricetteper.com