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Ricetta Sformato Di Formaggio (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 70 grammi - Farina Bianca 50 Cl - Latte 70 grammi - Burro 150 grammi - Formaggio Groviera 4 - Uova - Noce Moscata 30 grammi - Pinoli - Pangrattato - Aglio - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Sciogliete in una casseruola il burro, aggiungete la farina e mescolando, versate il latte tutto in una volta. Cuocete il composto per 10 minuti, sempre mescolando, insaporite con sale, pepe e noce moscata. Unite il formaggio a pezzetti, rimettete sul fuoco e lasciate sciogliere il formaggio, incorporate i tuorli, uno alla volta; lasciate intiepidire, mettete gli albumi montati a neve. Imburrate e cospargete di pangrattato uno stampo, versatevi il composto, livellatelo e cuocete nel forno caldo a 180 gradi per circa 40 minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Groviera
Ricetta sformato Di Formaggio (2) per 4 persone.

17/10/2019 - info@ricetteper.com